คาเฟอีนอาจชดเชยความเสี่ยงต่อสุขภาพของอาหารที่มีไขมันสูง

คาเฟอีนอาจชดเชยผลกระทบด้านลบของอาหารที่ทำให้เกิดโรคอ้วนโดยการลดการจัดเก็บไขมันในเซลล์ไขมันและจำกัดการเพิ่มของน้ำหนักและการผลิตไตรกลีเซอไรด์คาเฟอีนที่สกัดจากชามาเตนั้นมีน้ำหนักน้อยลง 16% และมีไขมันในร่างกายสะสมน้อยกว่า 22% เมื่อเทียบกับหนูที่บริโภคชาที่ไม่มีคาเฟอีน ผลที่ได้มีความคล้ายคลึงกับคาเฟอีนสังเคราะห์และที่สกัดจากกาแฟ

ชามาเตเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่อุดมไปด้วยไฟโตเคมิคอล ฟลาโวนอยด์ และกรดอะมิโนที่บริโภคเป็นตัวกระตุ้นโดยผู้คนในประเทศแถบละตินอเมริกาตะวันออกเฉียงใต้ ปริมาณคาเฟอีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภคในชาเพื่อนมีตั้งแต่ 65-130 มิลลิกรัม เทียบกับคาเฟอีน 30-300 มิลลิกรัมในกาแฟชงหนึ่งถ้วย เป็นเวลาสี่สัปดาห์ที่หนูในการศึกษานี้กินอาหารที่มีไขมัน 40% คาร์โบไฮเดรต 45% และโปรตีน 15% พวกเขายังกินคาเฟอีนในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งในปริมาณที่เทียบเท่ากับของมนุษย์ที่ดื่มกาแฟสี่ถ้วยทุกวัน

RELATED POST

ความดันโลหิตสูงเป็นโรคที่แพร่หลายในผู้ป่วยโรคอ้วน

ความดันโลหิตสูงเป็นโรคที่แพร่หลายในผู้ป่วยโรคอ้วนซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตและความทุพพลภาพอย่างมาก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงช่วยเพิ่มความหนาแน่นของหลอดเลือดในไฮโปทาลามัสซึ่งเป็นพื้นที่ควบคุมการกินที่สำคัญในสมองของเรา นักวิจัยตั้งสมมติฐานว่าระดับฮอร์โมนเลปตินที่เพิ่มขึ้น สัมพันธ์กับความเสี่ยงในการเกิดความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตาม ไม่ทราบกลไกที่แน่นอนที่นำไปสู่การเจริญเติบโตแบบย่อของหลอดเลือดในไฮโปทาลามัส งานวิจัยใหม่ที่ดำเนินการโดยกลุ่มวิจัยได้เปิดเผยว่าหนูอ้วนไม่ได้เพิ่มปริมาณของหลอดเลือดในมลรัฐเมื่อขาดฮอร์โมนเลปติน Leptin ผลิตโดยเนื้อเยื่อไขมัน เกี่ยวข้องกับการควบคุมความหิวและความอิ่มแปล้ และมีบทบาทสำคัญในการควบคุมการเผาผลาญไขมันในมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

ระบบภูมิคุ้มกันโจมตีระบบประสาทส่วนกลางไม่ได้

ความแตกต่างของรอยแผลเป็นที่เราพบจะช่วยให้แพทย์แยกแยะโรคทั้งสามนี้ได้ง่ายขึ้นเพื่อช่วยในการวินิจฉัยที่สำคัญกว่านั้น การค้นพบของเราช่วยปรับปรุงความเข้าใจของเราเกี่ยวกับกลไกความเสียหายของเส้นประสาทในโรคทั้งสามนี้ และอาจชี้ให้เห็นถึงบทบาทสำคัญของรอยแผลเป็นดังกล่าวในการพัฒนาความทุพพลภาพในระยะยาวใน MS ในโรคทั้งสามนี้ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมุ่งเป้าไปที่ไมอีลิน ซึ่งเป็นฉนวนรอบเส้นประสาท ทำให้เกิดการอักเสบและนำไปสู่การกำจัดไมอีลินที่เรียกว่าดีไมอีลิเนชันภายในสมองและไขสันหลัง อาการทางสายตา อาการชา อ่อนแรง หรือความผิดปกติของลำไส้หรือกระเพาะปัสสาวะเป็นอาการทั่วไป บริเวณที่ลอกคราบหรือที่เรียกว่ารอยโรคปรากฏเป็นจุดสีขาวบน MRI กลไกการซ่อมแซมภายในร่างกายพยายามป้องกันเส้นประสาทและซ่อมแซมรอยโรค แต่อาจยังไม่สมบูรณ์ นำไปสู่รอยแผลเป็นที่ยังคงมองเห็นได้ใน MRI ในอนาคต เช่นเดียวกับสายไฟฟ้าที่ไม่มีฉนวน…

ไขมันรอบหัวใจเสี่ยงหัวใจล้มเหลวเพิ่มขึ้น

การมีไขมันรอบหัวใจมากเกินไปไขมันรอบหัวใจเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้หญิง ผู้หญิงที่มีปริมาณสูงของไขมันหุ้มหัวใจเป็นสองเท่าแนวโน้มที่จะพัฒนาภาวะหัวใจล้มเหลวขณะที่ผู้ชายมีร้อยละ 50 มีโอกาสมากขึ้น การระบุความเชื่อมโยงระหว่างไขมันเยื่อหุ้มหัวใจและภาวะหัวใจล้มเหลวซึ่งอาจนำไปสู่การแทรกแซงในระยะเริ่มต้นและการป้องกันโรคหัวใจ เป็นเวลาเกือบสองทศวรรษแล้วที่เรารู้ดีว่าโรคอ้วนจากการวัดส่วนสูงและน้ำหนักอย่างง่ายสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะหัวใจล้มเหลวได้ถึงสองเท่า แต่ตอนนี้ เราได้ก้าวไปอีกขั้นด้วยการใช้เทคโนโลยีการถ่ายภาพเพื่อแสดงว่าไขมันที่เยื่อหุ้มหัวใจส่วนเกิน ตำแหน่งใกล้กับกล้ามเนื้อหัวใจจะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะที่อาจถึงตายได้ ภาวะหัวใจล้มเหลวงานนี้ทำให้เรามีเครื่องมือสำคัญในการแบ่งชั้นผู้ป่วยให้มีความเสี่ยงต่อภาวะหัวใจล้มเหลวสูงขึ้นและลดลง ซึ่งอาจนำไปสู่การแทรกแซงในช่วงต้นและการป้องกันภาวะหัวใจล้มเหลวเพื่อช่วยชีวิตผู้คนได้ในที่สุด

การสร้างความทรงจำเกี่ยวข้องกับการทำลาย DNA อย่างกว้างขวาง

ความเร่งด่วนในการจดจำประสบการณ์ที่เป็นอันตรายนั้นจำเป็นต้องให้สมองทำการเคลื่อนไหวที่อาจเป็นอันตรายเป็นชุด เซลล์ประสาทและเซลล์สมองอื่น ๆ เปิด DNA ของพวกเขาในหลาย ๆ ที่มากกว่าที่เคยเป็นมาเพื่อให้เข้าถึงได้อย่างรวดเร็ว คำแนะนำทางพันธุกรรมสำหรับกลไกการจัดเก็บหน่วยความจำ ในบริเวณสมองที่สำคัญหลายแห่งนั้นน่าประหลาดใจและน่าเป็นห่วง รอยแตกได้รับการซ่อมแซมเป็นประจำ กระบวนการนั้นอาจมีข้อบกพร่องและเปราะบางตามอายุมากขึ้น ห้องทดลองของ Tsai ได้แสดงให้เห็นว่า DSB ที่ตกค้างอยู่นั้นสัมพันธ์กับการเสื่อมสภาพของระบบประสาทและความรู้ความเข้าใจที่ลดลง และกลไกการซ่อมแซมอาจสะดุดได้ เราต้องการทำความเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่ากิจกรรมทางธรรมชาตินี้แพร่หลายและกว้างขวางเพียงใดในสมองเมื่อมีการสร้างความทรงจำ เพราะนั่นสามารถทำให้เราเข้าใจถึงความไม่แน่นอนของจีโนมที่อาจบ่อนทำลายสุขภาพสมองได้ไช่…